Sunday, December 18, 2016

POSTRE NAVIDENO | HOLIDAY DESSERT

Hola a todas! Ahora últimamente me han pedido en el Instagram Live que ponga mas artículos en Espanol, es por eso que hoy les traigo esta receta de postre para estas Navidades! Pueden creer que ya
en tan solo 6 días es Navidad? Yo tampoco. Pero he estado muy ocupada con el trabajo y las compras. Aparte, la cena sera en mi casa y ya saben como va todo eso. Así que les dejo con estas rica receta. Espero que les guste y me avisan si la hacen!

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Ingredientes 

1 tableta (90 gramos) Auténticas de Chocolate Mexicano ABUELITA de NESTLÉ 
1/2 taza de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
1/4 taza de agua 
2 cucharadas de masa harina 
48 galletas soletas (ladyfinger cookies) 
1 paquete (8 onzas) de queso crema bajo en grasa, a temperatura del ambiente 
1 envase (8 onzas) de crema batida congelada bajo en grasa, descongelada 
1 1/2 tazas de fresas frescas cortadas 

Instrucciones 

COCINA el chocolate Abuelita, la leche condensada azucarada y el agua en una cacerola pequeña sobre fuego medio hasta que el chocolate esta derretido. Reduce el fuego a bajo. Agrega la masa; cocinar, moviendo ocasionalmente por 2 a 3 minutos o hasta que se espese. Retirar del fuego y dejar enfriar por 10 minutos. 

COLOCA las galletas en el fondo y alrededor de un molde desmontable de 9 o 10 pulgadas. Si hay galletas restantes se pueden poner en el fondo del monde. 

BATE el queso crema y la mezcla de chocolate hasta que estén completamente combinados. Suavemente incorporar la crema batida. 

AGREGA mitad de la mezcla sobre las galletas. Usa una espátula para untar suavemente de manera uniforme. Coloca una capa de las fresas. Agrega el resto de la mezcla sobre las fresas y unta uniformemente. Refrigerar durante 4 horas. 
SERVIR con más fresas, si deseas.

Besos y espero que tengan una linda semana!

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ENGLISH 

I also included the recipe in English, I love Abuelita Chocolate, we also make it for hot chocolate on Christmas Day, it's become a tradition in my home. You guys will love it! 
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Ingredients: 

1 tablet (90 grams) NESTLÉ ABUELITA Authentic Mexican Hot Chocolate Drink 
1/2 cup NESTLÉ LA LECHERA Sweetened Condensed Milk 
1/4 cup water 2 tablespoons masa flour 
48 soft ladyfinger cookies 
1 package (8 ounces) reduced-fat cream cheese, at room temperature 
1 container (8 ounces) frozen light whipped topping, thawed 
1 1/2 cups sliced fresh strawberries 

Directions: 

HEAT Abuelita chocolate, sweetened condensed milk and water in a small saucepan over medium heat until chocolate is dissolved. Reduce heat to low. Add masa; cook, stirring occasionally, for 2 to 3 minutes or until thickened. Remove from heat; cool for 10 minutes. 

ARRANGE ladyfingers in bottom and around side of 9- or 10-inch springform pan. Any extra ladyfingers can be put on the bottom. 

BEAT together cream cheese and chocolate mixture until completely combined. Gently fold in whipped topping. 

SPOON half of mixture over ladyfingers. Use a spatula to gently spread evenly. Top with a layer of sliced strawberries. Spoon remaining mixture over strawberries and spread evenly. Refrigerate for 4 hours. 

SERVE topped with additional strawberries, if desired.

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